4 de abril de 2016

Receita: Bolo de Chocolate com Recheio

Quem aí desse lado gosta de bolo chocolate? Hoje trago-vos uma receita de bolo de chocolate que eu normalmente costumo seguir e também a receita do recheio e cobertura de leite condensado que eu faço às vezes.
Espero que gostem!

Ingredientes

Recheio e cobertura:
-1/2 pacote de natas;
-1/2 lata de leite condensado;
-cacau em pó.

Massa:
-3 chávenas de chá (bem cheias) de farinha;
-1,5 chávena de chá de açúcar;
-1/2 chávena de óleo;
-1/2 chávena de leite;
-1 colher de chá de fermento;
-100g de cacau em pó;
-5 ovos;
-manteiga e farinha q.b. para untar a forma.

Modo de preparação

Liga o forno a 180º e unta a forma com a manteiga e polvilha com a farinha. Separa a clara da gemas. Bate as claras e guarda. Junta o açúcar às gemas e bate muito bem, vai adicionado a farinha, o leite, o óleo e o fermento. Depois de bater tudo muito bem vai-se adicionando o cacau. Para finalizar envolve as claras e a massa (este é um ótimo truque que deixa os bolos super fofos!). 
Leva o bolo ao forno por aproximadamente 50 minutos.
Para o recheio, bate as natas e adiciona o leite condensado, depois de o bolo estar cozido e ter arrefecido, é só cortá-lo ao meio (para fazer apenas uma camada, se preferires faz um bolo mais alto e faz mais camadas) e adicionar o recheio.
Para a cobertura, é só levar o recheio ao lume durante 1 ou 2 minutos e adicionar o cacau. Depois de arrefecer com a ajuda de uma colher espalhamos por todo o bolo e decoramos a gosto.



Também gostam de bolo de chocolate? Quais os vossos truques para os deixarem mais saborosos?


19 comentários:

  1. Isto devia ser proibido!!! Anda aqui uma pessoa a cortar nas golodices e tem que levar com isto no ecrã do pc!! :) Eu adooooooro bolo de chocolate. Faço um assim idêntico, mas costumo colocar chocolate branco no recheio (mas isso é porque sou doida por chocolate branco!!)
    Beijinho

    http://fashionunderconstruction.blogspot.pt/

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    1. Eu bem que tento resistir, mas não consigo! Com chocolate branco no recheio deve ficar tão bom!
      Beijinhos

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  2. Nunca fiz a cobertura com leite condensado, mas quero muito experimentar, deve ficar super super bom!

    xo, BORDEAUX IS THE NEW BLACK

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  3. Que bom aspecto e adoro bbolos com recheio é como um petit gateau gigante ahah.

    Marta Rodrigues, Majestic

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  4. Hmmmm tem tão bom aspecto e não parece ser difícil de fazer!
    Ainda tenho de o experimentar,
    Beijinhos

    https://b3bblog.blogspot.com/

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  5. Costumo fazer inúmeras vezes bolos sobretudo o de chocolate mas raramente adiciono cobertura ou recheio mas tenho de experimentar esta receita!

    Beijinhos, Hellen
    http://instantesimprovaveis.blogspot.pt/

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    1. Também só ponho recheio e cobertura às vezes!

      Beijinhos

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  6. amooooo bolo de chocolate, mdss <3333

    www.chrisestephane.com

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  7. Hum que perdição :) Adorei.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  8. Ola Vera,
    Tenho de experimentar para ver se gosto, pois não sou propriamente fã de bolo de chocolate...o único que gosto é aquele em que o interior fica meio cru :)...se for gelado de chocolate, a história já é outra :D :D.
    Beijinhos.

    misscokette.blogspot.pt

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  9. Tem muito bom aspeto!! :)

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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  10. Adivinha quem é a chocólatra?Eu!Hmmmm, pena que estou de reeducação alimentar.


    | ~Oxe, Nalanda!~|

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